Діти Здоров'я дитини до року Планета залізяка - Номативи вмісту заліза та його дефіцит

Планета залізяка - Номативи вмісту заліза та його дефіцит

Головна статті
Планета залізяка
Нормативи вмісту заліза та його дефіцит

Нормативи вмісту заліза в добовому раціоні дітей залежно від віку:

0-30 днів 1,5 мг
1-3 місяці 5,0 мг
4-6 місяців 7,0 мг
7-12 місяців 10,0 мг
1-3 років 10,0 мг

Дефіцит заліза виникає у дітей під час інтенсивного росту, при незбалансованому харчуванні або недостатній кількості надходить із їжею заліза, при порушенні процесу засвоєння цього елемента організмом і в результаті сильної крововтрати.

Корекція, в основному, проводиться з допомогою продуктів харчування. При грудному вигодовуванні залізо засвоюється з материнського молока, при штучному - є ризик виникнення нестачі цього елемента, тому багато сумішей  для дітей першого півріччя життя  збагачені ним і поділяються на низько-, середньо-і високозалізисте. Російські лікарі рекомендують, в основному, средньозалізисті  суміші (0,6-0,7 мг заліза на 1 літр). Це обумовлено тим, що дітям чотирьох перших місяців життя надлишок цього елемента шкідливий через його низьку засвоюваность (всього 10%) не до кінця сформованим організмом. У цьому віці потреба грудничка в залізі невисока ще й тому, що не до кінця вичерпані запаси, передані організмом матері. Коли малюк підростає, потрібна корекція його живлення залізовмісними сумішами і кашами, так як м'ясні страви - основне  джерело заліза - вводяться в раціон тільки з семи місяців. Лікар-педіатр вирішує, чи потрібно для профілактики призначати додаткові препарати заліза.

Існує думка, що при залізодефіцитній анемії, потрібно збагачувати раціон гранатами, горіхами та гречкою. Ці продукти не забороняються, вони дійсно багаті залізом, але з них всмоктується всього 1-2% цього елемента, а з м'яса - у 20 разів більше. Тому, якщо ви роздумуєте, на що витратити гроші, витратьте їх на м'ясо кролика або індички. Крім того, всмоктування 6 мг заліза забезпечують: 30 г печінки, 120 г яловичини, 2 г яйця, 210 г хліба з борошна грубого помелу, 150 г абрикосів, 480 г вареного гороху. З круп краще гречана: у ній міститься фолієва кислота, котра стимулює утворення гемоглобіну.

Деякі фрукти, ягоди та овочі багаті залізом, але засвоюється з них не більше 1-3%. Тим не менш, такі продукти, як фундук, часник, буряк, чорна смородина, садова суниця, дині, редиска, помідори, картопля, агрус, гарбуз, перець солодкий, зелений горошок, абрикоси, капуста білокачанна, баклажани, виноград, зелень петрушки  та цибулі можуть стати хорошим доповненням до необхідних малюкові м'ясних страв.

Крім того, аскорбінова, янтарна та піровиноградна кислоти, фруктоза і сорбіт посилюють всмоктування заліза, а кальцій, оксалати, фосфати, фітати і танін - знижують.

Буває, що мама купує дороге м'ясо кролика, старанно його готує і додає молоко, погіршуючи, тим самим, всмоктування заліза з м'яса. Інші білкові продукти значно знижують "залізну" цінність м'ясної страви. Поєднання з хлібом не рекомендується з тієї ж причини, тому котлети краще замінити на протерте м'ясо і субпродукти, змішані з овочевим пюре.

Введення в раціон здорованя різних харчових продуктів, збагачених залізом, не може викликати передозування цього елементу в організмі. Погано їсть дитині, особливо, не  полюбляючій  м'ясо, можна давати залізовмісні вітамінно-мінеральні комплекси і гематоген для профілактики, без спеціального призначення лікаря (в них доза заліза не лікувальна, а профілактична).

Уберегти свого малюка від залізодефіцитної анемії зможе будь-яка мама, необхідно уважно стежити  за збалансованістю раціону харчування, що включає продукти, які містять цей життєво важливий елемент.



 


Схожі статті

Скільки коштує нагодувати дитину
Будь-який мамі хочеться купувати для свого малюка тільки самі кращі продукти. Але, багато хто думає,...
Здорове харчування дітей від року до 6 років
Отже, вашому малюкові виповнився рік. Він вже досить підріс, відчуває себе самостійним і уміє багато...
Їжа з маминих рук
Для малюків грудного віку жіноче молоко залишається непорушним "золотим стандартом" харчування. Але, на жаль, буває...
Штучне вигодовування: що? де? коли?
Чи можна використовувати вільний режим харчування при штучному вигодовуванні? Вільний режим харчування в повному розумінні слова...
Крупи: "лікнеп" для батьків
Особливе місце в харчуванні дітей раннього віку займають продукти, виготовлені на основі злаків. У першу...
Доросла їжа. Поспішати з прикормом чи не...
Коли і як можна переводити дитину на дорослу їжу? Звичні рекомендації по термінах введення прикорму,...
Зелене яблучко, ложечка і терочка ...
На питання, скільки на Україні існує різноманітних традицій і звичаїв, не зможе точно відповісти жодна,...
Екзотична їжа. Чи корисна вона дітям?
Ах, як хочеться попестити малюка! Адже дорослим в наші дні при наявності достатку доступні всі...
Неорганічні ураження центральної нервової системи у дітей раннього віку (від 0 до...
Останнім часом все частіше і частіше (за деякими даними - від 70% до 90%) новонародженим...
Все життя без м'яса? Вегетаріанство в дитячому...
У наш час існує чимало людей, які дотримуються вегетаріанства. При цьому матусі та  татусі  прагнуть...

Корисні лінки

Вчимось малювати

Розвиваючі ігри для дітей онлайн

Мультфільми