Сайт про дітей

На Русі здавна каша славилася своїми корисними властивостями. Народні перекази свідчать, що російські богатирі дуже любили кашу. Вважалося, якщо дитина їсть кашу, вона  обов'язково буде сильною  та здоровою. У наш час матусям іноді доводиться змушувати малюка їсти їжу богатирів. Розпещене чадо, пізнало смак різноманітних страв, відмовляється від каші, вимагаючи натомість тарілку улюблених макаронів! Як привчити малюка до каші? Спробуйте мюслі!
Хороша кашка, так мала чашка

"Мюслі" в перекладі зі швейцарського означає "кашка". Але кашка ця не проста: вона поєднує різноманітні компоненти, що свідомо підвищують її поживні властивості.

До складу мюслі входять зерна або пластівці пшениці, жита, вівса, ячменю, а також висівки - залишки оболонок зерна після помелу. Пластівці і зерна, а особливо висівки, багаті клітковиною, харчовими волокнами, які стимулюють роботу кишечника, допомагають виводити з організму шкідливі речовини. Використання в мюслі цільного зерна дозволяє найбільш повно забезпечити організм вітамінами групи В та мінеральними речовинами, а зародки пшениці - хороше джерело вітаміну Е.

Крім того, мюслі включають сухофрукти, горіхи, мед, шоколад.

Фруктовий компонент збагачує цей продукт рослинними пігментами, пектином, калієм і іншими мінеральними речовинами, наприклад, родзинки - залізом.

Поєднання злакових культур і горіхів дозволяє організму засвоювати наявні в їх білках амінокислоти краще, ніж при роздільному прийомі цих продуктів. Горіхи також містять незамінні поліненасичені жирні кислоти, які людський організм не може виробляти самостійно.

Мюслі багаті білками, жирами, вітамінами, мінеральними речовинами, амінокислотами. Але харчова цінність цього продукту залежить від вхідних компонентів та їх співвідношення.

Мюслі мають приємний смак, так що обов'язково сподобається маленькому гурману. Цей продукт підійде ласунам, адже деякі його різновиди включають фруктозу або мед.