Діти Харчування дітей від року до трьох Просто, і просто, і просто сосиски

Просто, і просто, і просто сосиски

altСосиски міцно увійшли в раціон харчування кожної родини. Незважаючи на достатню кількість продуктів, сосискам віддають перевагу і дорослі, і діти. Але не дивлячись на швидкість приготування, виникає питання: чи корисні вони маленьким дітям?

М'ясні страви служать джерелом необхідних людині речовин - білків, кальцію, заліза і ряду вітамінів, недолік яких приводить до відставання у фізичному і розумовому розвитку. Однак сосиски не є продуктом, ідентичним натуральному м'ясу, вони поступаються йому за харчовою цінністю і, крім того, містять ряд добавок, зокрема консервантів.

Всі сосиски класифікують залежно від виду сировини і технологічної обробки: свинячі, яловичі, молочні, хоча ці позначення, по суті, є лише комерційною  назвою, так як сировина в них закладається, як правило, змішана. Дітлахам, які так люблять рожеві ароматні ковбаски, можна їх давати починаючи з півтора років один - два рази на тиждень. Малюкам рекомендуються тільки спеціалізовані дитячі сосиски, які якісно відрізняються від звичайних. У дитячих ковбасках всі компоненти жорстко нормуються - в них набагато менше жирів (у звичайних сосисках кількість жирів коливається від 2 / 3 до половини), нітратів і кухонної солі. Дитячі вироби суворо перевіряються на наявність токсичних елементів, антибіотиків і пестицидів.

В даний час  педіатри пропонують включати в меню маленьких дітей спеціально розроблені дитячі сорти сосисок, які пройшли гігієнічну експертизу в НДІ харчування РАМН. На продукті має бути присутня  позначка про те, що він рекомендований для харчування дітей дошкільного віку.

Сосиски можна пропонувати як самостійне блюдо, а також з гарніром, найкраще з овочів - кабачків, картоплі, буряків, моркви. А от улюбленого всіма малюками поєднання з макаронами краще не допускати, щоб уникнути зайвого вуглеводного навантаження. І не забудьте, що перш ніж нагодувати свого карапуза сосисками, потрібно обов'язково піддати ці вироби термічній обробці.

Крім сосисок, у харчування дитини можна ввести і дитячі варені ковбаски, які за складом від сосисок практично не відрізняються.

Суворі обмеження за видами сосисок знімаються з трирічного віку, тим не менш, фахівці рекомендують переводити дитину на дорослі ковбасні вироби як можна пізніше.

Існують і деякі обмеження в споживанні цієї страви певним категоріям  дітей. Так, наприклад, не слід включати сосиски у харчування дітей, схильних до ожиріння, алергічних реакцій, що не переносять надлишків солі.

Ковбасні вироби відносяться до швидкопсувних продуктів, і, навіть якщо вони упаковані в натуральну оболонку, термін їх придатності не перевищує 72 годин. У вакуумній паро-і газонепроникній  упаковці цей термін збільшується до 10 діб, а відкритими не залишайте сосиски більше 48 годин.

Незважаючи на високі смакові якості цього  популярного продукту, а також зручність і швидкість у приготуванні, намагайтеся рідше замінювати сосисками хорошими  натуральними  м'ясними  стравами, адже вони не лише містять набагато більше потрібних і корисних елементів, але і краще засвоюються дитячим організмом.

 


Схожі статті

І знову про прикорм. Правила введення...
Саме складне і спірне питання для молодих батьків - введення прикорму. Спеціальні журнали раз за...
Ода вітаміну А
Що ми знаємо про вітамін А? Якщо щось і згадаємо зі шкільних уроків біології, так...
Путівник з дитячого харчування
Купити сьогодні дитяче харчування для свого улюбленого чада можна практично в будь-якому магазині. Загляньте в...
Якщо Ваша дитина погано їсть
Як правило, всім батькам хочеться, щоб їхні дітки наминали за обидві щоки сніданок, обід і...
Їжа з пляшечки. Організуємо штучне...
Грудне молоко - найкраще харчування для дитини першого року життя. Але бувають ситуації, коли природне...
Олігосахариди - нове важливе слово
Материнське молоко - чарівний еліксир здоров'я, яким природа щедро наділила жінку. У ньому ідеально поєднуються...
Купуємо продукти разом з дитиною
Головне завдання кожної мами - встигнути все! У тому числі і забігти  до  магазину ......
Чим би підкріпитися? Харчування дитини від року до півтора...
Вашій дитині виповнився рік. Дуже добре, якщо ви продовжуєте годувати дитину грудьми вранці  і на...
Сучасні каші для дітей
Каша - незамінне блюдо дитячого меню. Це унікальне джерело енергії, рослинних білків, вітамінів групи В...
Харчуватися по-новому
Найкраще засвоюються ті вітаміни, які ми отримуємо з екологічно чистих продуктів. У чому різниця між...

Корисні лінки

Мультфільми

Вчимось малювати

Розвиваючі ігри для дітей онлайн

Мультфільми