Ягоди в дитячому меню

Головна статті
Ягоди в дитячому меню
З чого почати
Корисні поради
Як заготовити вітаміни на зиму
Ягідні
Екзотичні ягоди

altНа початку літа, коли достигають перші ягоди, матусі, природно, поспішають почастувати малюків свіжими вітамінами. Але щоб ці дари природи дійсно принесли дитині максимум користі, годувати ними крихітку потрібно грамотно.
Користь справжня і уявна

За що ж так цінують ягоди? Вважається, що в них містяться практично всі відомі вітаміни. Однак це не зовсім вірно. В основному ягоди є джерелом вітаміну С, В-каротину і фолієвої кислоти. Інші вітаміни (а всього їх налічується 13) представлені в цих дрібних м'якушевих плодах в обмеженій кількості. Виняток становить обліпиха, дійсно містить вітаміни в максимальному асортименті.

З іншого боку, ягоди багаті цукрами, біофлавоноїдами (вітаміном Р), харчовими волокнами (пектином), органічними кислотами, мінеральними солями. Всі ці речовини також незамінні в харчуванні малюків, як і вітаміни. Найбільша кількість вітаміну Р серед ягід міститься в чорній смородині, суниці, малині, обліписі, винограді.

Біофлавоноїди - група біологічно активних речовин, що містяться в листах, квітах, плодах, коріннях, деревині багатьох рослин. Вони мають протизапальну, вітамінізуючу  дію, зміцнюють стінки кровоносних судин, нормалізують жировий і білковий обмін в клітинах.

Вітамін С, В-каротин і біофлавоноїди надають профілактичну дію щодо серцево-судинних, онкологічних та інших захворювань.

Органічні кислоти підвищують секрецію шлункового соку і тим самим - апетит, а також сприяють кращому засвоєнню їжі.

Харчові волокна мають велике значення для нормальної функції шлунково-кишкового тракту, в тому числі для попередження запорів. Крім того, ягоди мають цілу низку інших цілющих властивостей і успішно застосовуються в народній медицині.



 


Схожі статті

Слабкий імунітет
Лікування шкірних проявів ексудативного діатезу справа копітка і не дуже вдячна. Те, що ми бачимо...
Який сік купувати дитині?
Чи дозволяти  малюку пити сік, «поки не лопне», як переконує реклама? Які соки корисніші  і...
Чому у дитини стрес?
Ваша дитина пішла до школи. Але через деякий час ви помітили, що вона вже не...
Кисломолочна профілактика
У вашого малюка немає дисбактеріозу? Дуже добре. Однак не забувайте, що за несприятливої ??екологічної ситуації...
Здорове харчування дітей від року до 6 років
Отже, вашому малюкові виповнився рік. Він вже досить підріс, відчуває себе самостійним і уміє багато...
На дачу - з немовлям!
Ось і настала літня пора. А ваше сімейство поповнилося ще однією людиною - народився малюк....
На волосок від хвороби ... Що таке діатези?
Відомо, що діти, які живуть в однакових умовах, по-різному реагують на зміну цих умов. Одні...
Харчова алергія у немовлят
Поширення алергічних реакцій, насамперед на продукти харчування, не обійшло стороною і новонароджених дітей, у яких...
Меню для годуючої мами
Харчування жінки під час лактації повинно бути максимально збалансованим і безпечним для дитини. Сьогодні є...
Недружнє сусідство
Усім молодим батькам відомо, що 6-7-місячного малюка неможливо утримати в ліжечку або манежі: він рветься...

Корисні лінки

Вчимось малювати

Розвиваючі ігри для дітей онлайн

Мультфільми