Діти Прикорм, харчування дітей І знову про прикорм. Правила введення прикорму

І знову про прикорм. Правила введення прикорму

alt
Саме складне і спірне питання для молодих батьків - введення прикорму. Спеціальні журнали раз за разом повертаються до цієї теми, інтернет-конференції рясніють запитаннями: коли, що, як і навіщо?

Вітчизняні та зарубіжні педіатри не менш активно обговорюють тему прикорму. Невирішеними залишаються питання і про терміни початку прикорму, і про черговість введення тих або інших продуктів харчування. Останнім часом лікарі більшості розвинених країн відмовилися від практики раннього введення прикорму. З цих позицій були переглянуті терміни введення прикорму і на Україні (див. таблицю). Пропонована схема підходить тільки для здорових дітей, що знаходяться на природному вигодовуванні.

Після 4-6 місяців грудного вигодовування харчова цінність молока поступово знижується, а апетит у малюка зростає, і його потреба в основних поживних речовинах виявляється незадоволеною. Іноді мами відзначають, що 4-6-місячна дитина навіть після висмоктування  достатньої кількості молока починає вередувати, проявляти занепокоєння, прокидатися ночами невдовзі після годування. У шестимісячному віці малюк проявляє інтерес до "дорослого столу": організм дитини потребує додаткових джерелах живлення. До цього моменту зазвичай і зубки починають різатися, і шлунково-кишковий тракт малюка цілком підготовлений до сприйняття нових видів їжі.

Період перехідного харчування, тобто введення прикорму, - це час поступового переходу від материнського молока до того типу комплексного харчування, який буде підтримувати організм дитини, а потім і дорослого, всі наступні роки. Це дуже відповідальний етап у житті малюка, оскільки для розвитку зрілих навичок харчування він повинен від смоктання грудей переходити до все більш складнішої роботи: вчитися перекатувати їжу язиком, ковтати густу їжу, жувати, відкушувати від великого шматка. Якщо дитину вчасно не навчити цьому, згодом у неї можуть виникнути проблеми в засвоєнні "дорослої" їжі, на тлі яких можливі навіть функціональні розлади в роботі шлунково-кишкового тракту. Можна сказати, що період введення прикорму - перший крок до дорослості малюка.
Основні правила введення прикорму

1. Терміни та черговість введення продуктів прикорму залежать від особливостей розвитку дитини, тому краще обговорити їх з дієтологом або педіатром.
2. Будь-який новий продукт слід вводити потроху (починаючи з 5-10 г). При хорошому ковтанні та засвоєнні прикорму, відсутності алергічної реакції на продукт його можна пропонувати регулярно, за 1-2 тижні поступово збільшуючи об'єм до рекомендованої дози.
3. Давати прикорм слід до годування грудьми (за винятком фруктових соків).
4. Краще використовувати дитяче харчування промислового виробництва, оскільки воно готується з чистих, екологічно безпечних продуктів і збагачується вітамінно-мінеральними комплексами.
5. Не слід вводити пюре або каші відразу з декількох компонентів. Для початку краще дотримуватися принципу монокомпонентності, щоб при необхідності легше було виявити причину алергічної реакції. Поступово раціон дитини можна розширювати, додаючи кожен новий компонент протягом 4-5 днів.

Якщо у дитини немає харчової алергії і проблем з кишечником, то першою харчовою добавкою може бути фруктовий сік. Спочатку пропонують, як правило, яблучний сік, починаючи з кількох крапель. Якщо ви віддаєте перевагу соку власного приготування, використовуйте яблука тільки зеленого кольору. Натуральний сік розводите кип'яченою водою у співвідношенні 1:1. Будь-який сік краще давати під час або після годування.

При виборі соків враховуйте їх специфічні властивості. Вишневий, гранатовий, чорносмородиновий, чорничний соки містять дубильні речовини і надають закріплюючу дію. Їх можна використовувати, якщо у малюка нестійкі випорожнення. Крихітці зі схильністю до запорів корисні морквяний, буряковий, абрикосовий, сливовий соки. Виноградний сік краще взагалі не давати, оскільки в ньому багато цукру, який підсилює процеси бродіння в кишечнику. З полуничним і цитрусовими соками теж варто бути обережніше: вони часто викликають алергічну реакцію.

Орієнтовна схема введення продуктів та страв прикорму при грудному вигодовуванні дітей першого року життя

Найменування продуктів та страв Вік, місяці
0-3 3 4 5 6 7 8-9 9-12
Фруктовий сік, мл - 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Фруктове пюре, г - 5-30 40-50 50-60 60 70 80 90-100
Овочеве пюре, г - - 10-100 150 150 170 180 200
Молочна каша, г - - - 50-100 150 150 180 200
Сир, г - - - 10-30 40 40 40 50
Жовток, шт. - - - - 0,25 0,25 0,25 0,5
М'ясне пюре, г - - - - - 5-30 50 60
Рибне пюре, г - - - - - - 5-30 30-60
Кефір, інші кисломолочні продукти, "наступні суміші", мл - - - - - 200 200 400-500
Незбиране молоко, мл - - 100 200 200 200 200 200
Сухарі, печиво, г - - - - 3-5 5 5 10-15
Хліб пшеничний в / с, г - - - - - 5 5 10
Рослинна олія, г - - 1-3 3 3 5 5 6
Вершкове масло, г - - - 1-4 4 4 5 6

Фруктове пюре пропонують через два тижні після введення фруктового соку.

З овочів для початку краще віддати перевагу кабачку або цвітній капусті. Якщо ви готуєте пюре самі, то повинні бути впевнені в безпеці продуктів. Коли дитина звикне до перших продуктів, асортимент овочів слід розширити, поступово вводячи моркву, картоплю, гарбузи, ріпу, буряк. У овочеве пюре, в залежності від віку, добре додавати жовток, рослинне масло, молоко, м'ясне пюре. За тиждень кількість овочевого пюре можна довести до 100-150 г на день, замінивши ним одне з грудних годувань. У тому віці, коли починається овочевий прикорм (4,5-5,5 міс.), дитина зазвичай переходить на п'ятиразовий режим харчування.

Ще одне годування грудьми поступово замінюється з початком ведення каші. Каші з різних злаків містять велику кількість речовини, названих глютен (клейковина). Мікрофлора кишечника в немовляти ще не цілком сформована, в ній може бракувати ферменту, що розщеплює глютен. Продукти неповного розщеплення глютену надають токсичну дію на стінки кишечника, тому перевагу слід віддавати кашам, що не містять клейковину, - рисовій, гречаній, кукурудзяній. Пізніше можна ввести і пшеничне (манну) і вівсяну каші. У готову страву треба додавати вершкове масло. При алергії на коров'яче молоко готуйте каші на овочевому відварі або розводьте їх спеціальною сумішшю (соєвій або на основі гідролізату молочного білка).

Введення м'ясного пюре також краще починати з одного виду м'яса. М'ясне пюре промислового виробництва бажано купувати без овочевих добавок, щоб точно знати об'єм з'їдаємого дитиною м'яса. Якщо пюре готується в домашніх умовах, м'ясо слід піддати подвійному виварювання: варити протягом 20 хвилин, потім бульйон злити, вдруге залити м'ясо гарячою водою і варити до готовності. М'ясний бульйон не рекомендується дітям до двох років.

Приблизно через місяць після введення в раціон дитини м'ясного пюре можна почати давати йому рибу (пюре). Однак врахуйте, що риба може викликати алергію, тому слід дотримуватися обережності.

Кисломолочні продукти рекомендується призначати у вигляді так званих "подальших формул" - спеціальних молочних продуктів зі зниженим вмістом білка коров'ячого молока (для зменшення ризику алергії).

Незбиране молоко до 9 місяців використовується тільки для приготування різних страв (овочеве пюре, каші).

Початок введення прикорму - важлива подія для малюка. Різноманітність смаків і відчуттів, знайомство з ложкою і поїлкою - для крихітки починається нове життя!

 


Схожі статті

Чому в дитини пронос?
Чому дитини у дитини пронос? На відміну від гострих діарей, які мають інфекційну природу, тривалі розлади...
Лактостаз
Лактостаз - це застій молока в одній або кількох областях молочної залози. Проявляється цей стан...
Кажуть - а ти не слухай
Кажуть, що під час лактації не потрібно застосовувати контрацептиви, так як під час годування грудьми...
Перші питання про годування грудьми в пологовому...
Майже всі мами хочуть годувати своїх малят грудьми. Але перші проблеми виникають, найчастіше, в перші...
Гутаперчевий вік
Лежачи у своєму ліжечку або повзаючи по підлозі, малюк здатен витворяти найдивовижніші трюки. Звідки береться...
Ода вітаміну А
Що ми знаємо про вітамін А? Якщо щось і згадаємо зі шкільних уроків біології, так...
Харчування дітей першого року життя (частина...
Поступово додаємо ... Безумовно, грудне молоко - ідеальна їжа для маленької дитини, але малюк росте, поступово...
Підготовка грудей до лактації
Протягом всієї вагітності молочні залози готуються до своєї післяпологовий функції - годівлі. Груди збільшуються і...
Як довго годувати дитину грудьми
Досить часто молода мама стикається з думкою, що годувати дитину грудьми слід тільки на першому...
Чим напоїти дитину першого року життя? Все про воду, чай,...
Потреба дітей першого року життя в питті індивідуальна і визначається характером вигодовування, віком і вагою...

Корисні лінки

Вчимось малювати

Розвиваючі ігри для дітей онлайн

Мультфільми