Діти Прикорм, харчування дітей Я по Африці гуляю: фіги, фініки зриваю

Я по Африці гуляю: фіги, фініки зриваю

altІснує думка, що малюкам слід давати овочі та фрукти того кліматичного поясу, в якому вони живуть. Насправді дитині з ще несформованими  харчовими стереотипами, яка не куштувала нічого, крім материнського молока, усе нове - і яблуко, і ківі, і манго. Ніяких спеціальних ферментів для переробки ананаса або папаї, в порівнянні з яблуками, її організму не потрібно. А харчова непереносимість може виникати як на гуаву з кокосом, так і на чорну смородину і суницю. Навіщо ж відгороджувати наших дітей від заморських плодів? Адже їдять ж їх, наприклад, у таких північних країнах, як Фінляндія і Швеція. Дитині можна давати екзотичні плоди, але обережно, вводячи в раціон маленькими порціями, і з поправкою на стан здоров'я. Цілком природно, що всі яскраво зафарбовані фрукти та овочі викликають у педіатрів побоювання як можливі алергени. І звичайно, маляті із спадковою харчовою алергією слід з великою обережністю пропонувати будь-який фрукт, тим більше, екзотичний.

Імпортні фрукти, так само як і вітчизняні, містять багато корисних для дитячого організму речовин: вуглеводи - глюкозу, сахарозу та фруктозу, органічні кислоти - лимонну, яблучну і винну, багато вітамінів, мінеральних солей.

Для дітей перших років життя краще віддавати перевагу консервованим сокам, фруктовим та овочевим пюре. Зараз в асортименті українського ринку дитячого харчування тропічні плоди присутні у багатьох продуктах як імпортного, так і вітчизняного виробництва. Всі вони пройшли гігієнічну експертизу, включаючи клінічні випробування, і рекомендовані для введення в раціон здорових дітей. Тому, купуючи своєму малюкові пюре, до складу якого входять авокадо, ананас або манго, мама може бути впевнена, що всі продукти ретельно відібрані і перевірені на наявність шкідливих речовин (нітратів, наприклад). Також батькам слід уважно прочитати на етикетці вказівки про вікову категорію, на яку розрахований той чи інший сік або пюре.

А тепер трохи інформації про плоди, що з'явилися в продажу.

Помпельмус (або помело) - зовнішнім виглядом нагадує грейпфрут, але більше за розміром і не такий гіркий. Він багатий калієм і вітаміном С.

Кисло-солодка м'якоть ароматного ананаса містить 11-15% цукру, 0,6% органічних кислот з переважанням лимонної, 30 мг вітаміну С на 100 г плоду, солі калію, міді та унікальна природна з'єднання - бромелін - суміш ферментів, що сприяють засвоєнню білків і поліпшують травлення.

Один плід ківі, ягоди зі свіжим смаком і чудовим запахом, покриває добову потребу організму у вітаміні С. В ньому містяться калій, кальцій, залізо. У 100 г - всього 50 калорій. Ківі не викликають алергію, благотворно впливають на роботу шлунку, багаті ферментами.

Папайя - "сестра" дині з яскраво-оранжевим м'якоттю, ароматна і приємна на смак, благотворно впливає на травлення. Недозріла м'якоть цього плода вживається як овоч: у такому вигляді вона містить особливо багато ферменту папаїну, що активно розщеплює білки.

М'якоть манго дуже солодка, за ароматом нагадує абрикос, троянду, диню або лимон. Його називають найціннішим тропічним фруктом, "королем фруктів", "яблуком сходу".

За своїми смаковими особливостями, харчовою цінністю та дієтичним значенням плоди авокадо стоять осібно серед інших продуктів рослинного походження. Під товстою шкіркою авокадо жовта або зелена ніжна м'якоть, що володіє танучою консистенцією вершкового масла. У ній міститься багато легкозасвоюваних жирів (до 35%), певну кількість білка (більше 2%), мінеральні солі і багатий набір вітамінів. Плоди характеризуються високою калорійністю (215 калорій у 100 г м'якоті).

Банан вже давно став українським одомашненим фруктом, він багатий калієм і пектином, вживається у вигляді пюре, цілком і у фруктовому салаті. Деякі сорти бананів можна варити, сушити, в'ялити і смажити (але це - на любителя). Вітамінів в ньому мало. Харчова ж цінність банана значною мірою обумовлена високим вмістом калію. Крім того, він дуже ситний за рахунок великої кількості цукру і інших вуглеводів. Не варто поєднувати банани з молоком та іншими продуктами, що викликають процес бродіння.

Навіть якщо маляті протипоказаний будь-який з перерахованих вище фруктів, не турбуйтеся: можливо, ставши старше, він відреагує на нього по-іншому і насолодиться тропічним плодом сповна.

 


Схожі статті

Перші дні вдома
Повернення з пологового будинку - це крок в нове життя, в якому тепер все буде...
Все у вас вийде!
Психологія грудного вигодовування Мало молока, "незручні" соски, дитина не бере груди ... Це лише деякі з...
Показники розвитку дитини до 6 місяців. Основні показники розвитку дитини раннього...
Пропонуємо вам познайомитися з основними показниками розвитку дитини. Вони допоможуть зацікавленим особам (батькам, вихователям, педагогам)...
Харчуватися по-новому
Найкраще засвоюються ті вітаміни, які ми отримуємо з екологічно чистих продуктів. У чому різниця між...
Дитина з'явилася раніше терміну. Годувати грудьми чи ні? (Частина...
Очима мами Ранок. Розмова в автобусі за спиною: "... І не знаю, чому так трапилося?" -...
Батьківський інстинкт
Я вам відразу скажу найголовніше і «страшне»: ніякого «батьківського інстинкту» в природі не існує. І...
Відмова від грудей
Дуже часто годування грудьми припиняють після відмови дитини від грудей. Відмова дитини має сильний негативний...
Що вміє новонароджений
Почнемо з визначення, бо сам термін "новонароджений" - поняття широке. Якщо наречені перестають бути такими...
Олігосахариди - нове важливе слово
Материнське молоко - чарівний еліксир здоров'я, яким природа щедро наділила жінку. У ньому ідеально поєднуються...
Припинення лактації за рекомендаціями
Досвід однієї мами Майбутні мами – в більшості своїй оптимісти і приречені на гарний настрій,...

Корисні лінки

Вчимось малювати

Розвиваючі ігри для дітей онлайн

Мультфільми