Діти Прикорм, харчування дітей Перший прикорм. Справа смаку. Що? Коли? Скільки?

Перший прикорм. Справа смаку. Що? Коли? Скільки?

alt
Мабуть, протягом першого року життя малюка ні з чим не пов'язано стільки хвилювань і питань, як з темою їжі. Коли годувати, скільки годувати, чи не голодний він ... Через деякий час увага батьків до цієї проблеми трохи слабшає, але це питання ще довго буде хвилювати їх, іноді перетворюючись на предмет палких сімейних дискусій.

Така пильна увага до їжі цілком виправдана, оскільки їжа - основа розвитку і виживання. Так само природно, що питанням про те, чи достатньо малюк їсть, стурбовані мами, які годують грудьми: у цей період їм складно контролювати, скільки з'їла дитина. Коли ж їй виповнюється 3-4 роки, пильність дорослих у питаннях їжі більшою мірою пояснюється психологічними причинами, ніж життєвою потребою самої дитини.

Три важливих питання

Скільки маля буде їсти? Цілком очевидно, що новонароджений прекрасно знає, коли йому потрібно підкріпитися. Щоб повідомити про це дорослим, він вибирає самий простий спосіб: змінює стиль поведінки. І хоча все це здається цілком зрозумілим, в тому, що малюк наївся, мами часто сумніваються: "Може, він заснув, бо втомився ссати?" Хвилювання не закінчуються і коли дитина підростає - ви починаєте умовляти її з'їсти "ще ложечку", навіть усвідомлюючи непотрібність цього кроку.

Ставлення до їжі визначається не тільки культурою, а й досвідом людства. Наші бабусі, які пережили війну, добре пам'ятають відчуття голоду, що переслідувало їх все дитинство. Саме тому взаємозв'язок "товстий дитина - здорова дитина" міцно сидить в підсвідомості майже кожної матері, яка будь-що прагне до відвалу нагодувати своє чадо, ніби в цьому й полягає її головне материнське призначення.

Почавши ходити (між роком і півтора), малюк відмовляється від застіль на користь більш цікавих занять, і стривожені батьки вважають, що він постійно ходить голодним. А вся справа в тому, що в цьому віці ріст дитини припиняється, тому й потреби в калоріях стають менш відчутними. Малюк їсть менше, але в достатніх кількостях і справно додає у зрості та вазі. Тим часом оточення дозволяє дитині налягати на солодощі, щоб компенсувати відмову від "нормальних" продуктів. Нічого дивного, що той відсуває тарілку з супом, з'ївши напередодні обіду банан і три печива. Щоб позбавити себе від непотрібних хвилювань, батькам потрібен мінімум терпіння за столом і трохи більше твердості у проміжках між сніданком, обідом та вечерею.

Коли маля буде їсти? Якщо ви хочете пристосувати годинник годування новонародженого до життя сім'ї, ви цілком можете цього досягти, тому що до регулярного харчування організм звикає досить швидко. Цікаво, що цей процес починається ще в животі у мами. Зазвичай малюк швидко звикає до життя матері, і, якщо вона ритмічна і впорядкована, після народження йому буде легше пристосуватися до налагодження життя сім'ї. Якщо ж, навпаки, ви живете дещо хаотично, то й дитина буде прагнути жити виключно за своїми внутрішніми законами, до яких вам доведеться пристосовуватися.

Однією з проблем, з якою стикаються дорослі, коли пропонують дитині, що подорослішала певний режим харчування, стають "легкі закуски" між основною їжею. При цьому батьки зовсім забувають про те, що дитина може просто захотіти тобто раніше, ніж передбачалося. Чому? Вона набігалася, чи нещільно поїла вранці, або сніданок виявився не таким поживним, а може бути, її подруга жує морозиво і їй теж дуже хочеться ... Ні для вас, ні для малюка не буде нічого жахливого, якщо по дорозі з прогулянки вона побалується чимось "недозволенним", а на обід з'їсть тільки одне блюдо. До речі, багато мам, які можуть дозволити собі сидіти з дитиною, найчастіше керуються бажаннями малюка, годують його тоді, коли він просить, і це не тягне за собою ніяких негативних наслідків для його здоров'я.

Що буде їсти маля? Звичайно, її їжа повинна включати повноцінні і корисні продукти. Але, як уже говорилося, дитина від народження знає, що смачно, а що несмачно (спробуйте замість молока напоїти її чим-небудь кислим!), і вже з самих ранніх пір відрізняє те, що їй потрібно, від того, чого вона не потребує.

Що таке смак?

Запах, вигляд, консистенція, обсяг і температура продукту - всі ці елементи відповідають за смакове сприйняття їжі. Так, наприклад, апельсин - це не тільки кисло-солодкий смак на язиці, але і свіжий запах цитрусових, м'які часточки і апетитне "сонячне" забарвлення стиглого фрукта.

Смакове сприйняття у малюка формується задовго до народження. Приблизно з п'ятого місяця вагітності він відчуває запахи, які потрапляють в навколоплідні води, і вже в цьому віці отримує повний чуттєвий набір - рецептори, що покривають внутрішню поверхню рота й носа і безпосередньо пов'язані з мозком, де відбувається розподіл смаків на солодкі, солоні, кислі і гіркі.

У міру дорослішання дитини її смак розвивається і стає  витонченим. До речі, на різних етапах розвитку їй буде здаватися смачним тільки те, що потрібно організму в цей час. Якщо ви дозволите малюкові самому формувати меню, то побачите, що якийсь час (один-два тижні) він буде харчуватися кисломолочними продуктами, потім перейде на м'ясо, через деякий час відмовиться від нього і "наляже" на фрукти та овочі. При цьому деякі продукти будуть тримати пальму першості на протязі багатьох років, але це не означає, що в один прекрасний день дитина не відсуне від себе тарілку з улюбленним гороховим супом зі словами, що ніколи більше не буде його їсти! Така циклічна прихильність до продуктів цілком природна, вона відповідає нормальному розвитку маляти, який теж проходить циклами. Саме під час якогось одного етапу дитина замикається в свої смакові пристрасті, зате під час наступного включаться інші, дрімаючі до цього системи організму, і смаки малюка різко зміняться.

Що в цьому процесі залежить від вас? Звичайно, виховання смаку. Спочатку дитина ділить продукти на дві великі категорії: те, що смачно (солодке), і те, що несмачно (кисле, гостре і все, що дратує смакові рецептори). З часом у малюка з'являється більш детальна і прийнятна для неї картина харчування, і вона продовжує "відточувати" смак відповідно за харчовими та кулінарними звичками своєї сім'ї. До речі, саме тому дитина прагне спробувати їжу не тільки зі своєї, але й сусідської тарілки ...

На цьому етапі ваше завдання - познайомити малюка з тим, що може зустрітися йому у дорослому світі. Пропонуйте йому на пробу все, що хочете: традиційні страви, екзотичні фрукти, будь-які продукти в будь-яких сполученнях і в будь-якому вигляді - сирі, варені, смажені ... Зазвичай перші смакові пристрасті у дітей формуються до 3-4 років, слідом за цим настає консервативний період: дитина вибирає з того, що встигла спробувати, і досить довго зберігає вірність цим стравам. Тому чим з більшою кількістю страв вона познайомиться, тим ширше буде її вибір, коли вона захоче визначитися. До речі, після того як почнеться консервативний період, всі ваші переконання, що нічого смачнішого вона ще не їла, не змусять її спробувати щось незнайоме. Проте, якщо малюк буде готувати разом з вами, він, швидше за все, захоче продегустувати те, що вийшло. У будь-якому випадку до семи років більшість дітей уже без побоювання відносяться до незнайомих страв.

Шкідливі ласощі

Вважається, що гостре, солоне, смажене і солодке шкідливо для здоров'я. При цьому багато батьків переконані, що, якщо маляті дати волю, він буде харчуватися цукерками з ранку до вечора. І той факт, що самі дорослі, маючи таку можливість, цього не роблять, приписують розумності дорослого, а не потребам організму. Спробуйте подивитися на це питання з іншого боку. По-перше, все те, що отримують в необмежених кількостях, швидко приїдається. По-друге, в сім'ях, де з солодкого не роблять проблеми і ставлять цукерки на стіл, діти ставляться до них спокійно і не вважаютьїх краще за м'ясо, фрукти, йогурти та інші корисні речі. І по-третє, не забувайте, що солодке приносить людині задоволення. Ласунами найчастіше стають діти, які зрозуміли, що шоколадка - можливість подарувати собі радість. Так що, якщо ваша дитина надто захоплюється солодким, на це у неї може бути дві причини: або ви провокуєте її заборонами, або малюкові тривожно, тоскно і він намагається заспокоїтися за допомогою приємних солодощів (у деякому сенсі цукерки є дитячим аналогом сигарет). У цьому разі забороняти їх досить безглуздо.

Краще запропонувати маляті інші невигадливі, але приємні для душі і тіла заняття.

Чи потрібно надавати дитині свободу у виборі їжі? Намагайтеся це робити, оскільки їжа - це не просто задоволення потреби організму в поживних речовинах, але і взаємодія людини з навколишньою дійсністю. Саме під час їжі новонароджений малюк вперше зустрічається із зовнішнім світом, який уособлює для нього мама ... Пам'ятайте, що їжа - це перше самостійна справа в житті людини, а що їсти і від чого відмовитися - перший вибір, який вона робить.

 


Схожі статті

Знайти і знешкодити
В Україні віднедавно проводиться програма, яка є надзвичайно важливою: відтепер усі новонароджені малята будуть проходити...
Як визначити чи вистачає дитині грудного...
Головним показником того, що дитина отримує достатню кількість грудного молока, є її спокійна поведінка і...
Годуйте грудьми! Переваги грудного молока . Його...
Як відомо, реклама - двигун торгівлі. А кому вигідно рекламувати грудне вигодовування? Який дохід можна...
Якщо грудь переповнена молоком і болить
Коли молоко починає прибувати вперше, груди можуть стати гарячими, важкими і твердими. Може виникнути відчуття,...
Перинатальне ураження нервової системи: звідки цей страшний...
Питання та відповіді Питання: - Невропатолог сказав нам, що дочка здорова і ми, як клієнти, їй не...
Недоношена дитина - зовсім не вирок для родини! Частина...
У кожній нормальній родині час очікування малюка - особливий. Тисячу разів ви уявляли собі яким...
Лактостаз: причини, лікування, профілактика
Між процесом вироблення молока молочною залозою і споживанням його дитиною поступово встановлюється певний баланс: чим...
На що змінити моркву?Питання-відповіді
У мене склалося враження, що алергія в моєї дитини виникла з причини раннього переходу на...
Підготовка грудей до лактації
Протягом всієї вагітності молочні залози готуються до своєї післяпологовий функції - годівлі. Груди збільшуються і...
Як боротися з харчовою...
Чи вистачило моєму хлопчикові мого грудного молока для розвитку імунітету? Годувала, я, звичайно, мало -...

Корисні лінки

Вчимось малювати

Розвиваючі ігри для дітей онлайн

Мультфільми